Jak znaleźć dobrą piekarnię

Smak ciepłego pieczywa nierozerwalnie kojarzy się z domem i ciepłem domowego ogniska. Jednak obecnie znalezienie miejsca, które sprzedaje wysokiej jakości pieczywo, bez sztucznych dodatków i konserwantów, nie należy do najłatwiejszych zadań. Warto więc znaleźć dobrą piekarnię, której logo zawsze będzie się kojarzyć z pysznymi i zdrowymi produktami. Podpowiadamy na co zwracać uwagę przy jej poszukiwaniu.

Cechy dobrej piekarni

Jest kilka czynników, po których można poznać dobrą piekarnię. Przede wszystkim, warto zwracać uwagę na to jak wielu ma ona klientów – im chętniej ludzie sięgają po jej produkty, tym bardziej można jej zaufać. Jednak sama popularność to nie wszystko.

-Aby piekarnię można było nazwać dobrą, powinna także oferować szeroki wybór pieczywa, od chlebów i bułek, po słodkie wypieki. Co więcej, oferowane przez nią produkty muszą nie tylko być smaczne, ale też stworzone z jak najbardziej naturalnych składników. W dobrej piekarni znajdziecie chleby na zakwasie, natomiast nie spotkacie tych barwionych karmelem i ulepszanych konserwantami, ani odgrzewanych mrożonek – wyjaśnia ekspert reprezentujący Piekarnię Mariana Sujki z Konopnicy.

Pieczywa z dobrej piekarni raczej nie szukajcie w hipermarketach. Takowe przeważnie mają własne sklepy firmowe lub dostarczają swoje produkty do niewielkich, osiedlowych sklepów.

Po czym poznać kiepską piekarnię?

Choć z pewnością byśmy sobie tego życzyli, to nie wszystkie piekarnie są godne polecenia. Aby nie dać się oszukać, warto zwracać uwagę na pewne szczegóły, które mogą świadczyć o niskiej jakości oferowanych produktów.

Jeśli ceny pieczywa w danej piekarni są podejrzanie niskie, to możemy mieć pewność, że nie należy ono do najbardziej zdrowych, a często również i smacznych. Ponadto, sprzedawane tam produkty mogą być nieświeże, dlatego należy przyjrzeć im się dokładnie jeszcze przed zakupem.

Pieczywo z kiepskiej piekarni nie jest też opatrzone etykietą zawierającą jego skład. To sygnał, który powinien was zaalarmować już od samego początku – w dobrej piekarni takie rzeczy po prostu nie mają miejsca.

Jak wybrać?

Nie da się ukryć, że wybór dobrej piekarni w dużej mierze uzależniony jest od naszych osobistych preferencji i potrzeb. Ci, którzy w pieczywie szukają przede wszystkim wyśmienitego smaku i wysokiej jakości, mają zadanie utrudnione, jednak nie niemożliwe do wykonania. Obecnie panująca moda na zdrowe i świadome odżywianie sprawiła, że dobre piekarnie pojawiają się jak grzyby po deszczu. Wystarczy tylko dobrze się rozejrzeć, aby cieszyć się smakiem pysznego chleba stworzonego bez sztucznych dodatków.