Gastronomia, produkty spożywcze
Odkryj przepisy na pyszne ciastka i torty. Poznaj smaki kuchni europejskiej i światowej. Dowiedz się, jak powinno wyglądać wyposażenie gastronomii. Jak zrobić danie z owoców morza? Jakie są zalety spożywania jajek? Czym są piekarnicze składniki? Dlaczego warto postawić na zdrową żywność i co się na nią składa? Jakie stosuje się maszyny do przemysłu spożywczego? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz na welcome2poland.eu!
-
Gastronomia, produkty spożywczeJakie są najlepsze warunki do uprawy borówek amerykańskich?
Borówka amerykańska inaczej nazywana niebieską jagodą to gatunek z rodziny wrzosowatych, który kwitnie zarówno w okresie wiosennym, jak i jesienią. Pojawiające się na niej owoce charakteryzują się...
-
Gastronomia, produkty spożywczeMajonez w diecie wegańskiej i wegetariańskiej
Choć weganie korzystają z przepisów, jakie skomponowali weganie, odwrotna sytuacja nie jest możliwa – ci pierwsi rezygnują jedynie ze spożycia mięsa, a drudzy – ze wszystkich produktów i przetworów,...
-
Gastronomia, produkty spożywczeZboża jare a ozime - podstawowe różnice
Kluczową różnicą między zbożami ozimymi a jarymi jest termin, w jakim należy je wysiać – rośliny ozime do prawidłowego wzrostu potrzebują przede wszystkim niskich temperatur, które z kolei szkodzą...
-
Gastronomia, produkty spożywczeZasadnicze różnice między burakiem pastewnym a burakiem cukrowym
Buraki pastewne i buraki cukrowe są dwiema odmianami uprawnymi jednego z podgatunków buraka zwyczajnego. Ze względu na ich bliskie pokrewieństwo nie powinno dziwić, że pomiędzy oboma roślinami...
-
Gastronomia, produkty spożywczeJak gatunek drewna wpływa na smak wędzonych wędlin?
Wędzone wędliny są tradycyjnym polskim przysmakiem, który od wielu lat zachwyca wyjątkowym smakiem. Wędzenie sprawia, że mięso zyskuje też niepowtarzalny smak i aromat, który powstaje poprzez...
-
Gastronomia, produkty spożywczeJakie węże wykorzystuje się w przemyśle spożywczym?
Przemysł spożywczy z racji swojej specyfiki wymaga metod transportu spełniających wysokie standardy higieniczne. W wielu technologiach do przemieszczania surowców, półproduktów i produktów...
-
Gastronomia, produkty spożywczeJakie krzesła sprawdzą się w gastronomii?
„Idealne” krzesła dla gastronomii stanowią połączenie funkcjonalności z estetyką. Chodzi tutaj nie tylko o wygodę i ciekawy design, ale także odporność na specyficzne warunki, jakie panują w lokalu....
-
Gastronomia, produkty spożywczeJak rozpoznać luksusowy alkohol?
Wybór dobrego alkoholu jest związany z gustem każdego człowieka. Jednej osobie smakuje whisky, natomiast innej rum z colą. W ogólnym rozrachunku da się jednak wyróżnić cechy luksusowego alkoholu z...
-
Gastronomia, produkty spożywczeJak prawidłowo mrozić towary?
Mrożenie żywności to znany od wielu wieków sposób na dłuższe zachowanie przez nią świeżości i smaku. Współczesna produkcja żywności cały czas dąży do udoskonalenia technik mrożenia po to, aby...
-
Gastronomia, produkty spożywczePucharki idealne do serwowania deserów
Każda potrawa smakuje znacznie lepiej w sytuacji, gdy jest odpowiednio podana. Na ostateczny odbiór deseru ma wpływ m.in. naczynie. W przypadku lodów i innych słodkości zdecydowanie najlepiej...
-
Gastronomia, produkty spożywczeJaka kawa jest najlepsza do espresso?
Espresso to zdecydowanie jeden z najpopularniejszych rodzajów kawy. Historia tego aromatycznego napoju zaczęła się we Włoszech, ale dzisiaj parzona jest w kawiarniach na całym świecie. Jeśli masz...
-
Gastronomia, produkty spożywczeFondant Spray - idealna opcja dla produktów zamrażanych
Dekorowanie wyrobów cukierniczych i piekarniczych jest podstawą w cukiernictwie. Wszystkie wypieki muszą nie tylko smakować, ale też pięknie się prezentować. W branży cukierniczej do pokrywania ciast...