Rodzaje mebli chłodniczych dla sklepów i gastronomii

Meble chłodnicze to niezbędne wyposażenie restauracji i sklepów spożywczych. Służą one m.in. do utrzymania niskiej temperatury napojów butelkowanych, czy magazynowania produktów wymagających przetrzymywania w chłodniczych warunkach. Aby urządzenia te mogły spełniać swoją funkcję, muszą odznaczać się wysoką izolacyjnością cieplną oraz paroszczelnością. Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, jakie rodzaje mebli chłodniczych są dostępne na rynku.

Co należy wziąć pod uwagę podczas wyboru mebli chłodniczych?

Wybór mebli chłodniczych nie może być przypadkowy. Kwestie, jakie należy wziąć pod uwagę podczas wyboru odpowiedniego urządzenia to:

• branża, w jakiej będzie on wykorzystywany,

• przeznaczenie urządzenia,

• rodzaj i ilość przechowywanego asortymentu,

• wymagana moc chłodnicza,

• materiały, jakie zostały wykorzystane do produkcji urządzenia,

• funkcjonalność i estetyka.

W podjęciu decyzji związanej z wyborem odpowiedniego mebla chłodniczego warto skonsultować się ze specjalistami. Kompleksowe usługi związane z projektowaniem, montażem i serwisowaniem tego typu urządzeń świadczy m.in. profesjonalna firma chłodniczo-klimatyzacyjna Roszak.

Jakie meble chłodnicze są wykorzystywane w sklepach z asortymentem spożywczym?

Wiele produktów, jakie sprzedawane są w sklepach spożywczych, wymagają przechowywania w specjalnych warunkach temperaturowych. Wykorzystuje się w tym celu różne rodzaje mebli chłodniczych, jak lady chłodnicze, regały chłodnicze, szafy chłodnicze, stoły chłodnicze, wyspy mroźnicze, bonety mroźnicze czy komory chłodnicze. Ich wybór zależy m.in. od charakteru działalności — wyróżnia się na przykład lady do samoobsługi oraz lady z obsługą tradycyjną.

Z jakich mebli chłodniczych korzysta się w lokalach gastronomicznych?

W restauracjach i innych lokalach gastronomicznych wykorzystuje się różne rodzaje mebli chłodniczych. Służą one do magazynowania produktów żywnościowych, ale też prezentowania gotowych dań w sali konsumenckiej, jak lady chłodnicze. Natomiast jednym z podstawowych elementów wyposażenie zaplecza jest komora chłodnicza, czyli szczelnie zamknięta przestrzeń, zbudowana z materiałów o dużej izolacyjności cieplnej. Meble chłodnicze są niezbędne do zapewnienia odpowiednich warunków temperaturowych. Są to na przykład szafy, wyspy, czy lady.