Pyszne zapiekanki w Żorach - gdzie ich szukać?

Zapiekanka to danie, które ma w Polsce wieloletnią tradycję. W okresie PRL-u wielu Polaków ustawiało się po nią w kolejkach w barach szybkiej obsługi. Nic dziwnego – prosta, klasyczna zapiekanka (w formie fast foodu) to potrawa tania i sycąca. Istnieją także jej bardziej rozbudowane wariacje, również w postaci dania jednogarnkowego. Czy w Żorach można zjeść dobrą, smaczną zapiekankę?

Czym jest zapiekanka?

Zapiekanka kojarzy się z podłużną, chrupiącą bułką (bagietką) z farszem cebulowo-pieczarkowym oraz rozpływającym się żółtym serem, ewentualnie innymi dodatkami i sosami. To typowy fast food (podobnie jak pizza czy burgery), podawany najczęściej w barach szybkiej obsługi, restauracjach fast food oraz małej gastronomii. Zapiekanka stała się szczególnie popularna w PRL-u, kiedy to ustawiali się po nią wszyscy Polacy, niezależnie od wieku i statusu materialnego. To była podstawa w menu wielu barów szybkiej obsługi.

W barach szybkiej obsługi i restauracjach, które podają fast food, zapiekanka może mieć wiele składników, np. kurczak, wieprzowinę, tuńczyk, jajka, wiele surówek, a także najpopularniejsze sosy (czosnkowy, tysiąca wysp, musztardowy). Również wegetarianie i weganie nie muszą rezygnować z zapiekanek. Wiele lokalów gastronomiczny sprzedaje specjalne wersje bez produktów pochodzenia zwierzęcego.

Zapiekanka jako danie jednogarnkowe

Zapiekanka może mieć także inną postać – w tej odmiennej wersji również jest podawana w wielu restauracjach. To posiłek jednogarnkowy dla jednej lub wielu osób. Pierwotnie takie danie składało się z makaronu, żółtego sera i wielu przypraw. Ma ono swoje korzenie w średniowiecznej Francji. Szczególnie popularna była za czasów wypraw Napoleona. 

Gdzie można spróbować smacznej zapiekanki w Żorach?

Fast foody są daniami, po które sięga nieustannie wielu Polaków. Niezależnie od wielkości miasta – dobrej jakości, smaczne zapiekanki można odnaleźć w każdej miejscowości. Nie inaczej jest w Żorach, gdzie miejscowi udają się ochoczo do Restauracji Niby Nic. Zapiekanka nie jest jednak najbardziej reprezentatywnym daniem, jakim może poszczycić się ten lokal. Słynie on z przepysznych pizz. Ponadto zainteresowani goście mogą sięgnąć po smaczne makarony, naleśniki, kotletburgery (amatorską odmianę burgera).