Polska tradycja i polska kuchnia. Restauracja w hotelu

Polska kuchnia należy do jednych z najlepszych w Europie. Nasz kraj posiada długą historię, bogatą tradycję oraz kuchnie na światowym poziomie. Nasza gastronomia to równomierne połączenie wielu smaków oraz dania będące kwintesencją polskiego charakteru. Dla zagranicznych gości, odwiedzenie restauracji w celu skosztowania polskich potraw jest obowiązkiem. Nic więc dziwnego, że tyle restauracji w naszym kraju specjalizuje się w serwowaniu narodowych potraw.

Dobry smak dobra gastronomia

Każdy człowiek lubi zjeść coś smacznego, pożywnego, wykwintnego i wyszukanego. Potrawę, która pobudzi jego podniebienie i rozpłynie się w ustach. Gastronomia intryguje i ciekawi, zadowala i wzbudza pożądanie. Narodowa kuchnia jest symbolem smaku kultury, który odzwierciedla gust, podniebienie i zmysły. Nieodłączna część historii i tradycji. Chcąc poznać charakter i postawę danego narodu, trzeba wpierw zakosztować i poznać jego kuchnię.

Polska kuchnia

Większość polskich potraw opiera się na mięsie, śmietanie, grzybach, kiszonej kapuście, ogórkach, korniszonach i kalarepie. Wśród smaków dominują: słony, kiszony, lekko fermentowany, umiarkowanie ostry, ziołowy, kwaskowaty oraz słodko-kwaśny. Niepowtarzalny aromat uzyskiwany jest, dzięki takim dodatkom, jak chrzan, czosnek, cebula, zsiadłe mleko, gałka muszkatołowa, jabłko, żurawina, kwaśna śmietana, ogórek kiszony, majeranek, pieprz, pietruszka czy kminek. Polskie potrawy są bombą kaloryczną, jednak swoim smakiem dorównują najbardziej prestiżowym potrawom świata. Kluski, kotlet schabowy, kapuśniak, rosół, golonka, żurek, pierogi, chłodnik to dania, którymi zachwycił się niejeden zagraniczny smakosz.

Polska kuchnia w polskich restauracjach

Polska kuchnia jest doceniana na całym świecie, a zagraniczni turyści niejednokrotnie byli zdumieni oryginalnością naszych narodowych potraw. Nic więc dziwnego, że restauracje w polskich hotelach zazwyczaj specjalizują się w narodowej gastronomii. Podając polskie potrawy przyczyniają się do promocji polskości i polskiej kultury. Przypominają rodakom smak ojczyzny, zaś obcokrajowcom dają szansę zakosztować unikalnych smaków.

Polska kuchnia posiada ogromny wybór potraw odzwierciedlających charakter Polaków, ich postawę i zamiłowanie do tradycji. Nasza gastronomia jest doceniana na całym świecie, a zagraniczni goście często odwiedzają restauracje serwujące polskie dania. Nic więc dziwnego, że hotelowe knajpy skupiają się na polskich potrawach. Restauracja w Amber Hotel jest jedną z najlepszych restauracji specjalizujących się w polskiej kuchni.