Jedzenie jak u mamy? Obiady domowe w ofertach cateringowych

Potrawy oferowane przez firmę cateringową powinny nie tylko odpowiadać zapotrzebowaniu kalorycznemu klienta, ale także być zwyczajnie pyszne. Najlepiej, kiedy proponowane zestawy obiadowe „smakują jak u mamy” – stanowią doskonałą kompozycję przypraw i aromatów oraz są wykonane ze świeżych składników. Jak tylko znaleźć catering, który zapewni takie doznania?

Tempo codziennego życia sprawia, że często nie ma się czasu na samodzielne przygotowanie posiłku, z kolei „jedzenie na mieście” niekoniecznie stanowi optymalny wybór. Aby dostarczyć sobie koniecznych składników odżywczych, a jednocześnie zjeść coś pysznego, warto postawić na catering, który oferuje domowe obiady. Firmy specjalizujące się pod tym względem zdają sobie sprawę z tego, że nic nie smakuje równie doskonale, „jak u mamy”, dlatego starają się odtworzyć tradycyjne przepisy i tylko trochę dostosować je do współczesności.

Popularne, tradycyjne obiady domowe oferowane przez cateringi 

Istnieją pewne kompozycje smakowe, które nieodłącznie kojarzą się z dzieciństwem. Powraca się do nich z rozrzewnieniem, ale zazwyczaj rzadko – na co dzień najczęściej wybiera się szybkie i mało angażujące przepisy. Rozwiązaniem jest zamówienie obiadu „jak u mamy” z cateringu. Można wskazać kilka propozycji, które cieszą się największą popularnością:

1. Placki ziemniaczane 

Z cukrem czy kleksem z kwaśnej śmietany? A może sosem pieczarkowym? Placki ziemniaczane stanowią „klasykę” uwielbianą przez wiele osób.

1. Kotlet schabowy 

Tradycyjny kotlet schabowy kojarzy się z niedzielnym obiadem w domu rodzinnym. Zazwyczaj był podawany z ziemniakami i mizerią, a w sezonie – z sosem grzybowym.

1. Pierogi 

Mogą być z mięsem czy ruskim farszem, ale w każdej wersji najważniejsze jest ciasto – miękkie, ale elastyczne. Tylko niektóre firmy cateringowe (takie, jak Horyzonty Cafe z Olsztyna) w pełni rozumieją wagę tego składnika.

1. Drobiowy sznycel 

Znacząca konkurencja dla schabowego, zwłaszcza wśród najmłodszych konsumentów. Do tego chrupiące frytki i każde dziecko jest już „kupione”.

O czym pamiętać, wybierając odpowiedni catering? 

Poszukując właściwej firmy cateringowej, warto sprawdzić te, które znajdują się blisko miejsca dostawy (zazwyczaj: zamieszkania). Niewielka odległość sprawi, że przygotowane posiłki będą możliwie świeże i ciepłe. Istotne jest także przekazanie wszelkich informacji dotyczących ew. alergii pokarmowych, aby kucharz trzymał z dala uczulające składniki przy przyrządzaniu danej potrawy. Można również zapytać się o menu z zupami, które są dobrym pomysłem na lunch w pracy.