Czym charakteryzują się zamrażarki supermarketowe?

Świeżość przechowywanych produktów spożywczych odgrywa istotną rolę w branży spożywczej i handlowej, dlatego zamrażarki stanowią konieczny element wyposażenia supermarketów i punktów zajmujących się sprzedażą świeżej oraz mrożonej żywności. Zamrażarki supermarketowe muszą zapewniać odpowiednie warunki przechowywania produktów przeznaczonych do sprzedaży.

Charakterystyka zamrażarek supermarketowych

Zamrażarki skrzyniowe przeszklone chętnie są użytkowane przez sklepy wielkopowierzchniowe. Pozwalają one eksponować produkty w elegancki i przejrzysty sposób, co pozytywnie wpływa na ich sprzedaż. Wysokogatunkowe zamrażarki ekspozycyjne wyposażone są w listwy z oświetleniem LED, które równomiernie oświetlają wnętrze, a także w kontroler elektroniczny. Pozwalają one przechowywać produkty bez utraty świeżości. Cechują się dużą szczelnością mimo intensywnego użytkowania.

Przeczytaj również: Jak prawidłowo mrozić towary?

Produkty spożywcze w zamrażarkach supermarketowych najczęściej układa się jeden na drugim. Urządzenia te mogą być ustawiane jako samodzielne jednostki lub jako elementy ciągu chłodniczego. Przyczyniają się one do zwiększenia produktywności pracowników supermarketu, dzięki zmniejszeniu liczby obowiązków. Oszczędność czasu wynika ze sprawnego uzupełniania sprzedanych produktów, łatwego mycia urządzenia czy funkcji automatycznego rozmrażania.

Przeczytaj również: Rodzaje zmywarek do kuchni

Czym różnią się zamrażarki supermarketowe od zamrażarek domowych?

Zamrażarki wykorzystywane w branży handlowej różnią się od tych, które można spotkać w domach. Cechują się one zazwyczaj większą trwałością i mocą, gdyż zainstalowane są w nich profesjonalne agregaty chłodnicze. Urządzenia te charakteryzują się także większą izolacją korpusu oraz energooszczędnością. W przeciwieństwie do zamrażarek domowych wyposażone są w przeszklone drzwi i oświetlenie LED umożliwiające atrakcyjną prezentację produktów. Są zazwyczaj mobilne, dzięki kółkom umożliwiającym przemieszczanie i transport.

Przeczytaj również: Co można pakować w rękawy foliowe?

Jak zauważa ekspert z firmy Krimarg: Profesjonalne zamrażarki mają większy zakres regulacji temperatury niż zwykłe urządzenia domowe. W zamrażarkach supermarketowych panuje minimum -18 stopni Celsjusza, co pozwala utrzymać świeżość produktów i nie doprowadzić do ich zepsucia.

Urządzenia te są dużo bardziej solidne i pojemne oraz gwarantują dużą wygodę użytkowania. Na rynku dostępnych jest wiele różnych modeli, np. zamrażarki dwustronne, pionowe, skrzyniowe, klapowe czy zamrażarki z systemem No Frost. Wyróżniają się one solidną konstrukcją oraz nowoczesnym designem.