Co warto zjeść w ramach romantycznej kolacji?

Romantyczna kolacja to jeden z najczęściej wybieranych pomysłów na randkę. Lubimy siedzieć w świetle świec, przy przyjemnej muzyce i pysznym jedzeniu. Co warto zamówić, aby wieczór upłynął nam przyjemnie, a dania zaspokoiły nasze kubki smakowe? Połową sukcesu jest wybór dobrej restauracji, która na pierwszym miejscu stawia zadowolenie swoich gości i tworzy unikatowe dania.

Aromatyczne zupy na początek

Romantyczną kolację warto rozpocząć od zupy. Chociaż jedną z najbardziej lubianych przez wszystkich zup jest rosół, powinniśmy spróbować czegoś nowego. Na przykład serwowanej przez Symfonię Smaków, przepysznej consomme. To intensywny, francuski wywar gotowany nawet 12 godzin. Zachwyca bogactwem smaków i aromatów, a we wspomnianej wyjątkowej restauracji w Sopocie jest serwowany z policzkami z dzika, grzybami, lanymi kluseczkami i rokitnikiem.

Wiele restauracji podaje także pysznie pachnące sezonowe zupy. Najlepiej jest zapytać o nie kelnera, który najlepiej wie, jakie potrawy szczególnie proponuje dzisiaj kucharz.

Ryby i owoce morza na mniejszy apetyt

Panie często zamawiają ryby i owoce morza, i namawiają do nich swoich partnerów. Nie bez powodu – owoce morzą są uznawane za naturalne afrodyzjaki. Do tego serwuje się z nich lekkie dania. Takie, po których na pewno nie poczujemy senności. Wręcz przeciwnie, zaostrzymy swój apetyt na pyszny deser.

Ryby, zwłaszcza nad morzem, zawsze są doskonałym wyborem. Polędwica z dorsza z czarnym ryżem, mango, kukurydzą, porem i palonym masłem – to brzmi pysznie. Podobnie jak makrela z kuskusem perłowym, karmelizowaną cytryną, mirabelką, jarmużem i pesto. Możemy zamówić dwa dania i wzajemnie dzielić się posiłkiem, spoglądając sobie w oczy.

Soczyste mięsa na większy apetyt

Na romantyczną kolację w restauracji może również zamówić mięso. Odpowiednio przyrządzone, nie spowoduje uczucia zbytniej sytości. Zrezygnujmy ze zwykłych sznycli, które możemy przyrządzić w domu. Zdecydowanie lepszym wyborem będzie pierś z gęsi, gulasz z jelenia albo żeberka z dzika. W tych potrawach wykwintne restauracje łączą tradycję z nowoczesnością, zaskakując niebywałymi połączeniami smaków.  

Wykwintne desery na zakończenie uczty

Znakomitym zakończeniem romantycznej kolacji będzie wspaniały deser. Co zamówić, aby jeszcze raz rozpieścić swoje kubki smakowe? Bez wątpienia rozsmakujemy się w pieczonych jabłkach z nutą cynamonu i dodatkiem toffi. Podane z kruchym ciastkiem i lodami piernikowymi, pozwolą powoli delektować się niesamowitym, słodkim specjałem. Pyszną propozycją jest także ptyś – kto nie lubi tych niewielkich frykasów, przełożonych bezowym kremem? Takie słodkości będą idealnym dopełnieniem uczty we dwoje. Przekonaj się sam, jak miło i smacznie można spędzić romantyczny wieczór.