Przyjęcia okolicznościowe w restauracji jednym z najmodniejszych trendów XXI w.

Kiedyś wszystkie rodzinne uroczystości miały miejsce w domach. Na pewno każdy z nas pamięta jakąś imprezę u babci lub we własnym domu, gdzie w jednym pokoju, przy jednym stole siedziała ciasno ściśnięta cała rodzina. Obecnie sposób rodzinnego świętowania zmienia się. Jubileusze, urodziny czy komunie organizowane w domu sprawiają, że niestety część domowników nie może w pełni cieszyć się przyjęciem, ponieważ zajmuje się obsługą gości.

Nowym, modnym trendem w prywatnym świętowaniu stała się organizacja przyjęć w restauracji. Jest to już na tyle popularne, że nieraz termin przyjęcia trzeba zamawiać z kilkumiesięcznym lub kilkuletnim wyprzedzeniem (np. w Karczmie Rogata).

Najczęściej poza domem organizowane są wesela. Chyba nikogo to nie dziwi zwłaszcza, że w ostatnich latach na przyjęcia te w większości wypadków zaprasza się około setkę osób. Oczywiste zatem jest, że potrzebne jest wynajęcie lokalu, który pomieści wszystkich gości. Organizacja przyjęcia weselnego jest dużym wyzwaniem i dużą presją dla każdej młodej pary, jednak jest mnóstwo fachowców w tej branży, którzy zaoszczędzą jej stresów i czasu.

Zanim jednak odbędzie się ślub, muszą nastąpić zaręczyny. Dawniej odbywały się one w domu przyszłej panny młodej, gdzie potencjalny narzeczony prosił o rękę dziewczyny nie ją samą, ale jej rodziców. Obecnie młodzi wolą przeżywać ten ważny moment jedynie w swoim towarzystwie. Oczywiście zaraz potem nadchodzi chwila, w której trzeba powiedzieć o wszystkim rodzicom i jednocześnie uczcić to wydarzenie w uroczysty sposób. Coraz większa ilość osób decyduje się na przyjęcie w restauracji, zwłaszcza jeśli rodzice narzeczonych jeszcze się nie znają. Łatwiej jest wtedy o dobrą atmosferę, gdyż spotkanie odbywa się na neutralnym gruncie.

Coraz częściej w restauracjach organizuje się również przyjęcia komunijne i z okazji chrztu. Przyjęcie tych dwóch sakramentów jest ważnym wydarzeniem nie tylko pod względem religijnym, ale również pod względem zorganizowania przyjęcia dla rodziny i przyjaciół. Część rodziców decyduje się na tego typu rozwiązanie, żeby uniknąć długich godzin spędzonych na przygotowaniu poczęstunku dla rodziny. Unika się również w ten sposób sprzątania po imprezie.

Przygotowania do zorganizowania przyjęcia w restauracji należy zacząć od wyboru dobrego lokalu (np. Karczma Rogata). Jeśli nie mamy jeszcze nic upatrzonego, albo nie wiemy, który lokal będzie dla nas najbardziej odpowiedni, możemy zasięgnąć opinii znajomych. Można również poszukać recenzji interesujących nas restauracji w internecie. Warto najpierw sprawdzić dostępność terminu oraz poprosić o przesłanie oferty, krótko nakreślając jaki charakter przyjęcia by nas interesował. Na pewno trzeba będzie określić wstępnie ilość gości, jednak wszystkie ustalenia w trakcie przygotowań będzie można lekko modyfikować.

Najlepiej jednak przed podjęciem ostatecznej decyzji wybrać się do interesujących nas lokali, żeby obejrzeć salę i porozmawiać z właścicielem lub menadżerem. Po wyborze restauracji i zarezerwowaniu terminu często należy wpłacić zaliczkę, która zostanie rozliczona w ostatecznym rozrachunku.

Wybór lokalu, menu i określenie liczby gości w większości wypadków jest uzależnione od zasobności naszego portfela. Jednak nawet osoby mniej zamożne chętnie urządzają przyjęcia okolicznościowe poza domem. Nie muszą się wtedy martwić o podanie potraw lub o to, czy wszyscy goście zmieszczą się przy stole. Jest to komfort z którego korzysta coraz więcej osób.