Na czym polega transport towarów w temperaturze kontrolowanej

Pewne produkty muszą być przechowywane i transportowane w odpowiednich warunkach. Istotnym parametrem jest tu przede wszystkim temperatura powietrza utrzymywana na odpowiednim poziomie. Przedstawiamy informacje na temat transportu w temperaturze kontrolowanej.

O transporcie towarów specyficznych

Niektóre towary, takie jak żywność, leki, a nawet niektóre urządzenia elektroniczne, należy przewozić oraz przechowywać w specjalnych, określonych warunkach. Duże znaczenie dla bezpiecznego transportu tego typu produktów ma utrzymywanie odpowiedniej temperatury. Przewóz takich towarów określa się mianem transportu w temperaturze kontrolowanej.

-Przewóz towarów specyficznych jest związany w dużym stopniu ze stworzeniem in odpowiednich warunków. Mają one zagwarantować najwyższe standardy bezpieczeństwa, higieny oraz przechowywania. Z tego względu, organizowany transport produktów specjalnych musi spełniać warunki Umowy o międzynarodowych przewozach artykułów żywnościowych i o specjalnych środkach transportu przeznaczonych do tych przewozów – wyjaśnia ekspert reprezentujący firmę TRADER.

Ponadto, kwestie dotyczące szybko psujących się artykułów żywnościowych regulowane są też przez ustawę o warunkach zdrowotnych żywych i żywienia, ustawę o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz Rozporządzenie Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia 22 maja 1996 r w sprawie ogólnych wymagań sanitarnych przy przewozie środków spożywczych, używek i substancji dodatkowych dozwolonych.

Wymogi dotyczące przyrządów pomiaru temperatury w przypadku transportu ładunku głęboko mrożonego na terytorium UE reguluje natomiast Europejski Komitet Normalizacyjny.

Na czym polega transport w temperaturze kontrolowanej?

W tego rodzaju transporcie dużą rolę gra logistyka. Musi być ona dopracowana w ten sposób, by zapewniać efektywny transport jak najkrótszymi trasami, bez przestojów. Pomimo, że w pojazdach do transportu w temperaturze kontrolowanej znajdują się odpowiednie systemy, które uniemożliwiają wzrost temperatury powyżej określonej normy, to jednak jak najszybsze dotarcie na miejsce umożliwia zachowanie dłuższej przydatności towarów.

Wymagania wobec kierowców

Towary w temperaturze kontrolowanej powinni przewozić kierowcy, którzy specjalizują się w przewożeniu towarów szybko psujących się. Muszą oni posiadać wiedzę na temat bezpieczeństwa transportowanych warunków, a także dotyczącą działania agregatów chłodniczych. Powinni też znać obowiązujące normy i umieć się do nich zastosować.