Jak przekonać nasze pociechy do jedzenia warzyw

Jedzenie warzyw jest bardzo ważnym elementem diety zarówno osób dorosłych, jak i dzieci. Niestety niektóre dzieci, przyzwyczajone do innego sposobu odżywiania, nie za bardzo są chętne do jedzenia warzyw. To bardzo źle, ponieważ warzywa i owoce są bardzo ważnym źródłem witamin i mikroelementów, a ich brak może być przyczyną osłabienia organizmu, stale nawracających infekcji oraz większych skłonności do powstawania siniaków czy zadrapań. Jak przekonać swoje dzieci by jadły warzywa?

Kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych

Najlepszym sposobem na przekonanie dzieci do jedzenia warzyw jest od maleńkości podawanie im zdrowych przekąsek warzywnych i rozdrobnionych warzyw z owocami w formie np. koktajli. Największym grzechem młodych rodziców będzie przyzwyczajenie małego dziecka do jedzenia potraw, w których nie ma żadnych warzyw lub jest ich tak mało, ze dziecko nawet nie będzie miało możliwości poznać ich smaku. Jeżeli do tego na podwieczorek dziecko będzie zawsze dostawało wyłącznie ciasteczka i czekoladę, jest więcej niż prawdopodobne, że w późniejszym okresie swojego życia nie będzie chciało w ogóle jeść warzyw.

Jak tłumaczy nasz rozmówca, pracownik Przedszkola Niepublicznego Raz Dwa Trzy – My w Warszawie: Dziecko trzeba przyzwyczaić do smaku warzyw i owoców oraz zachęcić do ich jedzenia. Niech obiady od razu zawierają ugotowane warzywa, a na podwieczorek zamiast kawałka czekolady, niech nasze dziecko dostanie jabłko lub truskawki. W naszym przedszkolu przykładamy bardzo dużo uwagi do zapewnienia swoim podopiecznym zbilansowanej diety, w której jest miejsce także na warzywa i owoce. Oczywiście staramy się je podawać w taki s[sposób, aby dziecko z przyjemnością je zjadło, a przy okazji doceniło ich smak.

Przemycanie warzyw w znanych i lubianych posiłkach

Zapewnienie diety bogatej w warzywa i owoce jest bardzo ważnym elementem rozwoju dziecka. Jeżeli jednak nie było ono za maleńkości przyzwyczajane do jedzenie warzyw i teraz nawet nie chce o nich słyszeć, najlepszym sposobem na ich wprowadzenie do diety będzie „przemycanie” do znanych i lubianych przez dziecko posiłków. Jeżeli nasza pociecha na sam widok warzyw robi krzywą minę i grymasi, nie ma żadnego sensu stawiania mu pod nos talerza z zielonymi brokułami i marchewką z groszkiem. Dziecko nie dość, że ich do końca nie zje, to na dodatek jeszcze bardziej je znielubi. Dobrym pomysłem będzie za to podanie mu pizzy, jednak takiej, na której znajdzie się kukurydza, papryka, a nawet ten znienawidzony przez dużą część dzieci brokuł. Gwarantujemy, że z pewnością zostanie ona zjedzona.

Wprowadzanie do diety dziecka warzyw tylko pozornie jest więc trudnym zadaniem. Istnieje bowiem bardzo dużo ogólnie lubianych przez wszystkie dzieci potraw i deserów do których można je przemycić, a potem stopniowo zwiększać ich obecność. Po pewnym czasie uda nam się doprowadzić do sytuacji, że dziecko faktycznie polubi warzywa i będzie w stanie np. zjadać je jako pożywne przekąski.