Gastronomia

Smak góralskiej tradycji… Najlepsze potrawy prosto z gór

2019-04-26 13:29:26

Tradycyjna kuchnia góralska jest prosta i bardzo sycąca. Opiera się na ziemniakach, kapuście i mięsach. Czego warto spróbować podczas pobytu na Podhalu?

Więcej

Wyposażenie gastronomii. W co warto się zaopatrzyć?

2019-04-25 13:35:50

Wyposażenie gastronomiczne znacząco ułatwia przygotowanie posiłków i ich przechowywanie. Zaliczamy do niego między innymi meble oraz urządzenia chłodzące.

Więcej

Co warto zjeść w ramach romantycznej kolacji?

2019-02-14 13:46:40

Romantyczna kolacja w restauracji jest doskonałym pomysłem na udaną randkę. Jakie jedzenie zamówić, jeśli chcemy przyjemnie spędzić wieczór z ukochaną osobą?

Więcej

Zalety wykorzystywania pudełek kartonowych w transporcie żywności

2019-02-06 09:33:41

Pudełka kartonowe cechują się dużą uniwersalnością, wytrzymałością i niską ceną. Dlatego są chętnie stosowane do pakowania i transportu artykułów spożywczych.

Więcej

Jak stosować kosze cargo w meblach kuchennych?

2019-02-06 07:56:35

Kosze cargo w meblach kuchennych najlepiej sprawdzają się w wąskich szafkach, wysokich szafkach kuchennych oraz szafkach narożnikowych. Są bardzo funkcjonalne.

Więcej

Dobór szafy chłodniczej do lokalu - o czym pamiętać

2019-02-01 09:05:00

Szafy chłodnicze to niezastąpione rozwiązanie do lokali gastronomicznych i sklepów spożywczych. Czym się one charakteryzują i czym się kierować przy ich wyborze?

Więcej

Kryteria wyboru noży kuchennych

2018-12-04 13:21:24

Od jakości i przeznaczenia noża zależy jego skuteczność i łatwość posługiwania się nim. Radzimy, co należy brać pod uwagę podczas kupowania noży kuchennych.

Więcej

Warszawskie kulinaria. Gdzie spożyć posiłek w trakcie pobytu w stolicy?

2018-12-03 14:56:46

Ważnym elementem podróży jest jedzenie, które pozwala zapoznać się z lokalną kuchnią, a co za tym idzie tradycją i kulturą. Czego warto spróbować w Warszawie?

Więcej

Jak zorganizować udane przyjęcie okolicznościowe

2018-10-29 10:38:56

Zadaniem przyjęcia okolicznościowego jest uświetnienie ważnego wydarzenia. Aby to zadanie zrealizować, trzeba zadbać o każdy szczegół od strony organizacyjnej.

Więcej

Czym kierować się przy zakupie serów długodojrzewających?

2018-10-10 08:47:14

W sklepach, marketach i na straganach możemy znaleźć wiele rodzajów i gatunków serów, również długodojrzewających. Czym kierować się przy ich zakupie?

Więcej

Gdzie najlepiej umieścić fototapetę w kuchni?

2018-10-09 08:43:26

Wybór najlepszego miejsca na montaż fototapety w kuchni może stanowić nie lada wyzwanie. Na ścianie przy stole? Nad blatem roboczym? A może na lodówce?

Więcej

Z jakich materiałów najlepiej wykonać zabudowę kuchenną?

2018-03-12 16:02:10

Kuchnia, czyli serce każdego domu, wymaga szczególnej uwagi zarówno w trakcie projektowania, jak także w późniejszym, codziennym użytkowaniu. Warto zdecydować się na meble funkcjonalne, wykonane z… No właśnie, z jakich materia

Więcej

Zasady przygotowywania zdrowych posiłków

2018-01-17 12:31:37

Jeśli zależy nam na zdrowej diecie, musimy trzymać się kilku zasad, które omówimy w naszym artykule. Zahaczymy także o temat diety pudełkowej i jej fenomenu.

Więcej

Restauracja najlepszą wizytówką hoteli i pensjonatów noclegowych

2017-11-08 09:50:39

Wysoki poziom usług gastronomicznych zwiększa szanse na to, że korzystające z nich osoby staną się gośćmi oferującego je hotelu, a dotychczasowi klienci powrócą.

Więcej

Jak znaleźć dobrą restaurację na wesele?

2017-11-08 08:29:08

Przygotowanie do ślubu i organizacja wesela to zwykle bardzo trudne zadanie. Musimy wziąć pod uwagę kilka bardzo istotnych aspektów, o których opowiemy.

Więcej

O czym pamiętać zamawiając katering?

2017-10-03 14:07:41

Nie zawsze mamy czas samodzielnie przygotować posiłki. Szczególnie na większe spotkania i imprezy. Możemy skorzystać z cateringu – o czym powinniśmy pamiętać?

Więcej

Co powinien posiadać idealny konserwator do lodów?

2017-09-20 09:49:11

W sezonie letnim najlepszym przysmakiem dla małych i dużych są lody. Dlatego sklepy i restauracje wyposażają się w konserwatory do lodów – który jest najlepszy?

Więcej

Rodzaje chemii do gastronomii

2017-09-15 11:17:45

W kuchni musi być czysto, aby jedzenie było bezpieczne. Pomocne w utrzymaniu wysokiego stopnia higieny są preparaty chemiczne tworzone dla gastronomii.

Więcej

Skąd pochodzi kawa wybierana przez Polaków?

2017-07-07 13:49:34

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie – w tym w Polsce. Kawa rośnie między zwrotnikiem Raka i Koziorożca w Azji, Afryce, Ameryce Południowej i Środkowej, Australii – w ponad 60 krajach. Największym producentem kawy jest Brazylia, ale uprawy kawy znajdują się też w takich krajach jak Kolumbia, Indie, Indonezja, Etiopia czy Kenia.

Więcej

Zalety polskiego czosnku. Dlaczego jest lepszy od chińskiego czy hiszpańskiego?

2017-06-26 11:54:51

Czosnek jest niezastąpionym składnikiem w tradycyjnej kuchni i medycynie naturalnej. Pamiętaj jednak, że nie każda odmiana ma takie same właściwości zdrowotne.

Więcej